こんにちは(^O^)
今日はメロディ薬店初?!の特別講座のご案内です!(^^)!
その名も・・・
メロディ薬店プレゼンツ『天然酵母の手前味噌作り』 ♪♬
国産有機大豆、天然塩、米麹、そして天然酵母を使用した
とっっっても美味しいお味噌を作ります(^_-)-☆
今回、なぜこの特別講座を開催する運びになったかというと、
昨年２０１８年の２月頃、能勢のとあるカフェにてプライベートで参加したこのお味噌作りがとても楽しく
手作りして約半年寝かせた後、出来上がったお味噌がすんごく美味しかったからです！！！おったまげー
メロディ薬店は、ただお薬を売るお店ではありません。
“私たちの身体は、食べたもので作られている” ということをお伝えするように心がけています。
病気で苦しい時に役立つ薬ですが、ひとつ間違えれば毒にもなります。
（メロディ薬店の考え方はコチラへどうぞ）
だからこそ、体調不良のご相談があれば、
西洋薬（新薬）、漢方薬、健康食品、食養生・・・など
お客様のご希望、体質、ライフスタイルに合わせて、幅広くご提案させて頂いております(^^)
スタッフは、各種勉強会・セミナー・研修会に月２～多い時で１０回は参加して
正しい知識を常に発信出来るよう努力しております。
そんな中で、添加物の多い食品がいかにして身体を悪くしてしまうのか・・・など
日常生活に潜む危険信号をお客様にも学んで頂く機会を設けたいな～と常々考えていました。
でも、難しいことよりまずは楽しく美味しく学びたいよね！！！と思い
お味噌作りをして下さった講師の方に思い切ってご依頼して、今回開催が決定したのです!(^^)!わーい
お味噌は発酵食品なので、お腹に優しく・お腹を温めてくれるので
季節を問わず胃腸が冷えてしまいがちな現代社会の人には
ぜひ毎日食べて頂きたいおすすめ食材でもあります！
少し、脱線してしまいましたので詳細を(・.・;)↓↓↓
【天然酵母の手前味噌作り】
日時 ２０１９年１月２６日（土） 午前１０：３０～
場所 メロディハイム５番館集会所（わからない方はお店に集合）
参加費 お味噌作りのみ ２５００円（税込）
ランチ付 ３５００円（税込）
※基本１kgのお味噌を作ります
２kg以上作りたい方は、１８００円/kgの追加料金が必要です
持ち物 ・味噌容器・・・出来上がり味噌が７～８割入るもの
（陶器◎、サビのないホーロー〇、百均のプラ容器×）
・エプロン ・三角巾 ・手ぬぐい
小学生～参加OKです(^^)/
食育に 親子でのご参加も大歓迎！！！
現在８名様のご予約を頂いております。
定員２０名に達し次第 受付終了です。（最終受付１／２３水）
みなさまのご参加を心よりお待ち申し上げます(*^_^*)
